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寻味袁州——闲时邀知己 相聚喜相逢

©原创 2021-01-08 15:51 懂哥  阅读:7058 


俗话说:民以食为天,

人生,有吃,才有沿续。

古人说:腹有诗书气自华,

人生,有诗,才有意趣。

当吃遇上了美食,

既有生活,亦有诗和远方,

这才是圆满生活。

春城何处不飘香,董哥带你尝美食。寻味袁州——寻找宜春最生鲜的美食。今天《寻味袁州》栏目组一行来到了江畔旺角的喜相逢海鲜城。

说起海鲜,大家都不陌生,但在宜春,哪里的海鲜最新鲜最地道,却少有人能给予肯定的答复,喜相逢海鲜城,是否能给我们带来别样的惊喜呢?我们拭目以待。

吃海洋,首要讲究的就是食材的鲜活。

进入大厅左侧,首先映入眼帘的就是一排海鲜池,在食客点餐的过程中,可供食客现场拣选,确保所选食材的鲜活。

你不选我,我就这么“豪横”的走

一天到晚游泳的鱼啊,鱼不停游......

为了避免个别商家用死物替代鲜活食材的消费疑虑,喜相逢海鲜城,在装修上特意采用了明厨设计,让顾客能看到所选菜品的烹饪过程,店家也是用心了。

穿过一楼大厅往西走,拾级而上来到二楼,正对的橱窗在灯光内衬下,令人恍如进入到一个海底世界。

 

是否感觉自己登上了一艘“海盗船”,如果想让自己在新的一年里扬帆远航,那就来吧!

长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。

这就是“我的船长我的船”。此刻耳边似乎想起台湾歌手郑智化“水手”里的歌声:

他说风雨中这点痛算什么

擦干泪不要怕

至少我们还有梦 ……

再看看水手们的房间

浪漫的二人世界

周末合家欢

有朋自远方来,不亦乐乎!

       喜相逢海鲜楼,地处秀江之滨,与多胜楼隔河相望。多胜楼,因百代文宗,唐宋八大家之首韩愈的一句“莫以宜春远,江山多胜游”而得名。在此极目远眺,把盏吟风,一樽还酹江月,岂不快哉!

        吃海鲜,做工很讲究,同样的食材,不同的师傅做出来的味道都不一样,这也是为什么少有人敢说,在宜春哪里的海鲜最地道,真真是“食在人为”。

       喜相逢海鲜楼掌厨李师傅,据采访得知,李师傅是安徽合肥人,1995年自中学毕业后就来到浙江台州学习厨艺,师承当时的台州餐饮协会副会长,国家特级烹饪大师毛友明先生,专注于海鲜一道,至今已有26年。

人生,有时拿得起却放不下的就是——筷子。喜相逢海鲜楼必点的几道菜,让董哥带你去品鉴:

蛋黄茶树菇

        酥脆爽口,又保持菌菇的原味,停不下筷子的节奏。

椒盐水鱼

        外焦里嫩,香滑无骨,唇齿间氤氲着回肠荡气,会让你忘记人生还有爱情(二人世界忌点此道菜)

小龙鱼豆腐

        汤色乳白,鲜甜无腥味,鱼肉入口即化,让你分不清吃的是鱼还是豆腐。

        今日小结:

红粒陆浑稻,白鳞伊水鲂。

庖童呼我食,饭热鱼鲜香。

箸箸适我口,匙匙充我肠。

八珍与五鼎,无复心思量。

        饭后乘着余兴,董哥采访了业东周总,才了解到今天吃的菜并不贵,相当于土菜馆里一份辣椒炒肉的价格,我不禁偶感诧异,原来道理在这里。

        周总说:“本店一直以平价、生鲜、地道、服务为企业发展的立业之本,同时所有食材都是从台州、温州和宁波择优采购,以确保海生而非淡水养殖;店内提倡适度点餐,理性消费;而且一律不收加工费。所以,来这里的都是老客、熟客以及客带客”。

        不用稻草捆缚,为消费者减付,此处可以支持一下!

        为了更好的回馈顾客,还有个大彩蛋你必须要知道:

        据周总介绍,周三到喜相逢海鲜城,如果你吃500元充值1000元则本次消费免单,所充值金额还可以继续消费哦,是不是很惊喜!

        午后的阳光,在这个隆冬季节,给人带来些许的暖意,愿周总的事业也如这个天气,一路向阳,越走越好。

闲时邀知己   相聚喜相逢





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