警惕！

腊肉虽香，

但切勿疏忽大意，

不然肉没了

房子也没了......

腊肉一直以来都是家家户户春节期间必不可少的“年味”，岁末年关，又到了很多人家开始准备熏腊肉的时候了。可腊肉虽然美味，入冬却频频引发火灾，人们在熏腊肉的同时很容易疏忽大意，让熏腊肉变成“烧腊肉”，结果肉没了，房子也没了，所以说，我们在熏腊肉的时候应实时保持警惕！不然，就有可能碰上这两户人家一样的事情。    

11月1日22时许，西村派出所接警令单称：袁州区西村镇西村村某民房，因老人在屋内熏腊肉，引燃堆放在旁边的柴堆，造成房屋起火。

派出所专职消防队员到达现场后，发现因屋顶盖有塑料薄膜，将房屋阁楼上的木柴引燃。后经半个多小时的扑救，才将现场明火扑灭。

据了解，老人在柴房里熏腊肉，自己却回房休息了，现场并无人员看守，导致火灾发生，所幸现场并无人员伤亡。尽管大火被扑灭了，但是准备的“年味”却付诸一炬，房顶也被烧穿了。

无独有偶

同样的事又发生在另一户人家

12月10日10时许，西村派出所接到群众报警：称西村镇老桥附近，一民房着火，现场火势较大，请求民警到场处置。

接警后，派出所专职消防队员立即穿戴装备前往，到达后发现由于现场堆放大量废品以及蜂窝煤，加上房顶是塑料棚搭造的，导致火势蔓延，后在消防员以及镇平安办志愿者的共同努力下，将现场明火扑灭。

经了解，报警人在家中熏腊肉，因腊肉悬挂较低，导致熏烤出来的油滴在火堆上将腊肉烧着，引燃周围易燃废品，后将塑料房顶烧着。由于扑灭及时，未将周边房屋烧着，但是为过年准备的几十斤腊肉、香肠却没了，房子也烧没了。

提示

1.在熏烤腊味时，切勿选择在房顶屋内或阁楼、过道搭棚熏烤，不要因为图一时方便酿成火灾，造成自身财产损失，甚至祸及他人。

2.熏烤时一定要留人看管，在无人看守或休息睡觉时应停止熏烤，做到人走火灭。

3.在熏烤过程中，应将腊味与火源保持安全距离，防止因腊肉滴油导致明火产生，引燃腊肉烧着房顶。

4.熏烤时，最好应选择在空旷地带，应避免火堆周边堆积木柴、杂物等易燃物品，以防熏制过程中火星飞溅引燃杂物发生火灾。