走进一只小红薯
▼
“哎！卖红薯哎！”每到深秋时节，总会出现这样一群特殊的“飞机档”：三轮车后面载着一只炉子，伴随着吆喝声，一阵阵红薯烤焦的蜜糖甜香入鼻，让人忍不住咽口水……又或者，在很多人的记忆里，都有一个巷口或小店，卖着烤红薯，让人约上三朋四友、七弯八拐也要到此一游，就为了吃秋天的第一颗烤红薯。
可是，从什么时候开始，吃一口烤红薯，变成了一个并不容易的事情，那个放在圆柱形铁皮桶里的红薯，越来越难见到，如今想买个烤红薯，还要满大街暴走，当我在宜春天虹商场南一门，看到“薯明月薯物料理”的门店时，我就相信：烤红薯会像爱情一样，最终变成我心里喜欢的样子。
远看这家薯明月门店，洁白的外观、富有设计感的品牌，让人心里一顿，感觉天虹是不是又开了一家奶茶店。走近一看，上面有两行大字“一半芝士，一半蜜薯”——蜜薯？难道是红薯加了糖，搞出一个新词叫蜜薯？店员热情介绍，薯明月门店的所有产品都不添加蔗糖，也没有香精、色素、果酱、调味剂之类，烤红薯、芝士烤薯、饮料，都是原汁原味，自然本香本色本味。带着一丝疑惑，点了一个套餐，这个烤红薯没有印象里的泥巴，干干净净，表皮有蜜汁渗出。
吃到人嘴巴里的东西，绝不用添加剂
▼
店长走了过来，说正好烤好一炉现烤芝士蜜薯，是薯明月的主打产品，请我尝一尝。店长说，这里面就是芝士蜜薯，上面是芝士。用勺子挖了一勺，芝士层厚的有点过分，拉丝都快要把整张芝士拉起来，心里暗想，芝士料也放得太实诚了点。
薯明月成为宜春红薯行业第一个吃螃蟹的人
▼
这个薯明月，好像就是本地的吧？我记得几年前吃过，好像就是哪个村里的？是的，袁梅村。这家薯明月薯物料理店，就是袁梅村的那个薯明月。老板告诉我，我们薯明月，从四年前种红薯，到现在开始做烤红薯，宜春是我们的第一家门店，第一家门店总要开在家门口。我们品牌就是要走连锁的，会开到全国。
“薯明月”是宜春市袁梅村的特产，前几年种富硒香薯，一炮而红，今年在袁梅村增加种植蜜薯品种，适应品牌定位需求。源于袁梅村的薯明月，在新冠疫情之后，推出“薯物料理”新理念、新产品、新模式，逆势而上，在天虹商场开出第一家不像传统烤红薯的门店，走连锁门店品牌的道路。据悉，袁梅村以薯明月品牌为龙头，以袁梅村集体经济种植为依托，探索以市场带动农场，以品牌拉动生产的第一二三产业融合之路，正在迈出从种红薯到烤红薯，从卖初级农产品到卖品牌农产品的大胆一步。
不管世界怎么变化，这一口烤红薯，总是每一年里不能缺少的味道。烤红薯的热气都是回忆：热腾腾、香喷喷、美滋滋……冬天太适合吃烤红薯了，吃一个暖心又暖胃。莫道人间不值得，烤红薯值得！
文末彩蛋吃货们千万不要错过！！
