风吹麦田千层浪，又到一年丰收时。时下，走进袁州区金瑞镇凤山村的田间地头，一眼望去,沉甸甸的“黑米稻”稻穗挂满稻杆，稻穗随风摇曳，散发着醉人的稻香。麦穗颗粒饱满，与蓝天白云共同构成一幅风吹麦浪的景象，农民们脸上洋溢着丰收的喜悦。

黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,营养丰富。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用和药用价值，号称“补血米”、“长寿米”。

在袁州区金瑞镇绿凤源种养殖合作社的黑米稻种植基地，凤山村新田组村民潘锡高正忙着翻晒黑米稻谷，满地的稻粒像一层金黄的地毯。“今年雨水虽少，但我家3亩半水田，收了3000多斤稻子，没受多大影响。”老潘笑着说道。

在凤山村了田组的田野里，张运春驾驶的一台中型收割机正在来回穿梭，将颗粒饱满、黄澄澄的稻谷尽收其中，片刻工夫，一亩黑米稻田已收割完成。

“机械化的收割方式让老百姓们兴奋不已。”看着从收割机的“嘴”里吐出来的稻谷，村民周文华笑着说道。

“现在好方便哟，一亩面积的稻谷，十分钟不到就收割完了。往年人工割稻要忙上三四天，现在村里有了收割机，半天就收完了，在田间直接袋装谷粒就行，省时省力，干净利索。” 村民晏美珍正忙着从收割机出谷管袋装谷粒，脸上洋溢着丰收的喜悦。

据了解，凤山村主要以水稻、蔬菜等传统产业为支撑。由于经济发展相对落后，全村劳动力大多都外出打工，导致庄稼稻谷产量不高。2022年初，在金瑞镇党委政府的大力倡导下，凤山村村支部书记张加平根据实际情况，组织村“两委”干部、村民代表外出多方考察，确定发展优质黑米稻种植产业，深入细致做通群众工作，干部带头种，改变了群众原有观念，发展了20亩黑米稻种植基地，产量达2万斤。平均每亩效益预计可达10万余元，走出了乡村振兴的新路子，群众也看到了致富的路子。

种植户周礼广说：“今年种植的稻谷有近4亩黑米稻，受天气干旱影响，原定于九月中旬收割黑米，如今提前了十来天，到今天为止，预计黑米收成能达到4000斤左右。完成收割我们要用最原始的阳光晒稻谷，保证稻谷质量，后期再统一加工，成品将销往全国各地。”

据了解，凤山村绿凤源种养殖合作社鼓励村民自发种植，还为村民免费提供黑米谷种植技术，并帮助村民解决种销难等后顾之忧，极大地激发了农户参与种植的积极性，有效壮大了集体经济，促进了农民增收。同时，黑米将借助新媒体微信公众号平台面向社会出售，售价5元每斤。

“对‘凤山黑米’产业发展前景，我们很有信心。目前我们合作社种植的黑米已经收到很多订购单，基本上是不愁卖，销售完毕后，我们合作社也会有额外的分红给脱贫户。”凤山村绿凤源种养殖合作社负责人张加平说。

经过第一年的摸索尝试，金瑞镇凤山村将认真总结经验，继续做大做强“黑米”产业。接下来，该村将积极探索以党建为引领、以合作社为依托，盘活乡村闲置田地资源之路，进一步扩大黑米种植面积，致力于打造凤山村黑米“一村一品”特色产业，扩大“凤山黑米”这一“网红”农副产品品牌影响力，促进农业增产、农民增收，推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。