29日，2022年崇仁麻鸡美食文化旅游活动开幕式在崇仁县山凤小镇隆重举行。该活动两年一届，本次活动的主题是“理学崇仁 有凤来仪”。开幕式现场还为十佳崇仁麻鸡美食餐饮店和麻鸡美食烹饪大赛获奖选手进行了授牌和颁奖。

据悉，举行2022崇仁麻鸡美食文化旅游活动，是崇仁县贯彻落实江西省委、省政府提出的促进餐饮业发展，“拉动内需，扩大消费，提高人民生活水平”的重大举措。同时也是扩大农村消费、促进崇仁麻鸡产业发展、推动崇仁县域经济发展的重要措施。崇仁麻鸡美食文化旅游活动的举办，丰富了崇仁县美食文化氛围。

崇仁是中国“麻鸡之乡”，崇仁麻鸡荣获中国名牌农产品、国家地理标志产品、国家级无公害农产品等一系列称号，先后入选“中国第二批特色农产品优势区名单”、中国品牌价值评价区域产品（地理标志产品）100强、江西农产品“20大区域公用品牌”“企业产品品牌百强榜”，是江西三大地方品牌鸡之一。

自2013年以来，崇仁县连续成功举办了四届崇仁麻鸡美食文化旅游活动，9年来，崇仁麻鸡美食文化旅游活动已成为外界认识崇仁、了解了崇仁的一张靓丽名片，在“千年积淀传承、原种保护坚持、养殖方式创新、品牌文化宣传、加工瓶颈突破、业态融合提升”的发展思路引领下，崇仁麻鸡年产值近25亿元，产品畅销全国20多个省市，“崇仁麻鸡”这块“金字招牌”擦得越来越亮，呈现出“麻鸡起舞赛凤凰”的精彩“风景”。